为何深夜总是饿？ 打开冰箱，您想吃的是香肠、火腿，还是培根？ 这些加工食品方便又好吃，不但是宵夜良伴，更是大家撸串、吃火锅时不可或缺的选项。但您突然想到 ：世界卫生组织已于2015年把加工肉类列为一级致癌物。面对眼前香喷喷的香肠，您会...
大肠癌是什么？
大肠是人体消化系统的最后部分，包括结肠、直肠和肛门，受不同环境和遗传因素影响，当大肠壁细胞异常地增生，便会形成息肉；一旦恶化成癌细胞（可能需时10至15年），便会入侵和破坏周围的器官，甚至扩散至身体其他部位。大肠癌自2012年开始，便连续多年成为了香港最常见癌症首位，比起乳腺癌、肺癌、前列腺癌、肝癌更常见。 根据「香港癌症资料统计中心」2016年大肠癌数字，共有5,437新增登记个案，即平均每天有超过14名香港人确诊。
预防大肠癌的健康小贴士：
1）少吃加工肉
少吃红肉及加工肉类，卫生署表示进食红肉会增加患结肠及乳腺癌机会，加工肉类更跟大肠癌成因大大有关。
2）多吃纤维
日常多吃谷类、豆类、蔬菜及水果，因膳食纤维含量不足是大肠癌元凶之一，每天应该摄入2份水果及3份蔬菜（每份约80克）。
3）少烟少酒
世界卫生组织的国际癌症研究机构已将酒精列为第一类致癌物质2，与烟草属同一类别，可导致包括大肠癌、乳癌、肝癌等一些香港常见的癌症；吸烟则除了容易导致肺癌，亦已被证实可引致如口腔癌、喉癌、舌癌、食道癌、胃癌、膀胱癌、肾癌等。
4）多做运动
有恒心地持续运动，每周应进行最少150分钟带氧运动，或最少75分钟剧烈运动，保持健康的新陈代谢。
5）控制体重
肥胖也会增加患癌风险，所以控制体重至为重要，城市人的身體質量指數（BMI）应控制在24以下，同时要避免中央肥胖，男士及女士的腰围要分别少于36及32寸。
6）关注大便
如发现大便习惯出现异常，例如腹泻或便秘持续超过两星期、大便带血或带有黏液、大便后仍有便意、持续疼痛及腹胀等等，都应及早向医生求诊。
7）定期检查
定期做大肠癌检查，国际文献显示，定期做大肠癌检查能有效减低大肠癌死亡率高达33%。医学界建议，50至70岁的人，就算没有任何大肠癌症状，也应进行每年一次的大便隐血测试、每五年一次的乙状结肠镜、或每十年一次的大肠镜。
一根香肠，或一个生活小习惯，日积月累，也可大大主导我们的健康状况。及早为自己建立完善的医疗及危疾保障 ，便可以从今天活出健康未来！
